Sobre o leite

Texto de Annie Bello, do instagram @anniebellophd:

Se você é contra o leite, encontre argumentos melhores. Somos os únicos animais que tomam leite enquanto adultos, mas somos também os únicos que usam computador, que falam... Além disso, os outros animais não tomam leite puramente porque não têm acesso. Faça um teste de colocar um pote com leite perto de um cachorro ou de um gato. Eles tomarão tudo! Vou repetir o que já disse aqui diversas vezes: leite não é necessário à vida, seus nutrientes podem ser encontrados em outros alimentos, mas ele também não é o vilão dos vilões! Praticamente tudo na nutrição envolve equilíbrio, então leite fazer parte da sua rotina eventualmente não tem nenhum problema! Tire o leite somente se você tiver alguma condição clínica que necessite ou simplesmente porque você não gosta. Não tire por achar que ele faz mal, porque não faz! É mais uma moda propagada que passará, como tantas outras. Hoje achamos absurda a recomendação dos anos 70, 80 e 90 de substituir manteiga por margarina. E daqui 20 anos, o que acharemos sobre a exclusão da lactose sem evidência alguma? Quem não vive sem leite e derivados “coloca o dedo aqui”!!! Euuuu!